乳製品

地元・信濃町で育った牛の生乳を使用した飲むヨーグルトは、驚くほど濃厚な味わい 牛乳の旨みが凝縮されたソフトクリームは、まろやかなおいしさが人気です

冷涼な空気と清らかな水など、豊かで美しい自然に囲まれた信濃町で育った牛たち。 ストレスが少なく心身ともに健康な牛から搾られる牛乳はまた、自然の恵みたっぷりで味わいも豊かです。

鮮度、美味しさ、安全性にこだわって低温殺菌でつくられる牛乳と、牛乳の旨味を生かしたヨーグルトとソフトクリームは、道の駅内の売店や食堂で幅広く人気を集めています。

また、道の駅に併設された加工工場の様子はガラス越しの見学が可能です。

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michinoeki01.jpg 道の駅しなの ふるさと天望館 とうもろこし・高原野菜, レストラン・食事処, 乳製品, 加工品, 山菜, 果物, 霧下そば
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hanaya01.jpg 花屋食堂 とうもろこし・高原野菜, レストラン・食事処, 乳製品, 加工品, 山菜, 果物, 霧下そば, 魚
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elbo_restaurant.jpg 野尻湖ホテル エルボスコ とうもろこし・高原野菜, レストラン・食事処, 乳製品, 果物, 魚
【ダイニングmoment】「自然と共生すること」をコンセプトにする野尻湖ホテル エルボスコでは、地元の食材を旬の季節に食べていただく地産地消を基本にし、料理はその素材に「程よく手を加える」ものであると...
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hayakawa01.JPG 早川百貨店 乳製品, 加工品, 果物
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