信州 信濃町観光協会

2009年12月01日

師走に入りました！！

『師走』・・・１２月。年の暮れ、家々で師（僧）を迎えて、読経などの仏事を行うため、師があちこち忙しく、走り回ることから師走と呼ばれていました。

とうとう今年も１２月になりました！！
会社勤めの方も、お坊さんも、主婦も多忙な月になりますね！！

今日から信濃町観光協会　ホームページも冬バージョンにころもがえです。
１２月はスキー場OPENに、クリスマス、冬休みなど、おとしとりなど、みんなで楽しく過ごすイベントなどもいっぱい～o（＾▽＾）o

こちらの案内所も・・・、まずは、楽しくクリスマス気分に♪♪♪
なっています～（´▽`人）☆★☆★☆

冷え込む朝も、忙しい日も、こんな可愛らしいクリスマスの飾りを見ると、ホッとしますね！！

2009年12月03日

線路はつづくよぉ～～どこまでもぉ～～♪♯。。ポッポッォ～～

旅に出かけたくありませんか！？
旅に出かけたくありませんか？あてもなく・・
私は、常に旅に出かけたくてなりません。。（一案内所員。（●＾o＾●））
だけれども、結局・どこへ行きたいのかわからない。
とりあえず、電車に飛び乗って出かけてみるのも良いかもしれません。。
※危険です。本当に飛び乗らないでください！！
出来れば、新幹線とか特急でなく普通列車あたりで・・
ゆっくりと、車窓をよぎる景色をみながら・・・・・・
贅沢な時間を過ごす△▼△▼△▼
↓写真は、JR黒姫駅より新潟県、直江津に向っています。途中、妙高高原・新井駅を通ります。

↓こちらも黒姫駅からですが・・信越線、上り長野方面になります。古間・牟礼・豊野を通ります。

ガタンゴトン・ガタンゴトン・・電車の音が聞こえませんか！？

2009年12月04日

師は、走ってますかぁ～！？

１２月といえば・・・・
年末大掃除の月。
ここ、駅前・観光案内所も、師？が走っているので、案内所員が年末？大掃除をし始めました。
普段、手をつけない所は、かなりのものです！！
エアコンのフィルターなどは、特に！！（エアコン、フィルターは、お掃除するだけでも・・電気料がお得だそうです。）
町内、ホテル・旅館・ﾍﾟﾝｼｮﾝさんなどの宿泊施設等もホワイトシーズンに向けての準備を行っている様です。

寒さも、一段とまた増してきますが・・
皆様、風邪など体調管理には充分・気をつけて下さいね！！！

2009年12月05日

雪乞い！！

黒姫高原スノーパークＯＰＥＮ予定日１２月１８日まであと２週間になりましたが
残念ながらスキー場の積雪は昨日の雪で標高１０００ｍ以上でうっすら雪景色に
なりましたが下の方は現在まったくありません。
先ごろ発表された気象庁の３ヶ月予報ではやはり暖冬、小雪傾向とのことでしたが
スキー場には充分な積雪を祈るばかりです。
もう、何年か前になりますがその年もやはり小雪でスキー場の
ＯＰＥＮが出来ない状態で観光協会では黒姫高原スキーリフト協会合同で、
戸隠神社へ出向いて、雪乞いの神事を行って来ました。
黒姫山の西登山道を約２０分程登ったところにある「種池」の水を、
一升瓶に２本汲取って神前に捧げます。

戸隠神社中社の神殿に拝殿し、宮司さんに参加者一同のお清めと、
積雪に恵まれて安全で事故がおこらないよう祈願をして頂き、
お神酒を頂戴しました。
その後黒姫高原スノーパークのコスモプラザ前にある
「黒姫高原開発の碑」にもお神酒と「種池の水」をお供えし、
最後に「種池の水」をゲレンデに撒いて積雪と安全を祈願します。

もうしばらく、様子をみてこのまま雪が降らなければ
今年は雪乞いに戸隠神社へ祈願かもしれません！
どうかスキー場に一日も早い降雪をお願いします。

　「種池」は、黒姫山西登山道からも少し離れた小さな池なのですが、
昔、中野のお城のお姫様（黒姫）が、家臣と恋に落ちて駆け落ちし、
その際お供をした侍女の「お種さん」が、帰る場所もなく身を投げたのが
「種池」と呼ばれる言われと聞いています。
戸隠地方では春に田んぼの水路を開く際、必ず「種池の水」を
初めに水路に流した後、水門を開き、豊作を願うとも聞いています。
　

2009年12月06日

餅つきの音がするまで待ってネ♪

先日のおじいちゃんとおばあちゃんの会話です・・・

おじいちゃん　『もう食べれるかい？漬かっているだろ？』

おばあちゃん　『まだだよ。餅つきの音がするまで待たなきゃだ！！』

これ、こしょう漬けのことです。おじちゃんは12月に入ると、秋に漬けたこしょう漬けを早く食べたくてしょうがないのです。
でも、もう少し・・・餅つきどうする？餅つきしたかい？なんて会話でも聞こえてくる１２月中頃を過ぎたあたりが食べごろになります。

『こしょう漬け』は先日の案内所だより11/24小春日和の信濃町でも紹介しています。こちらの町内で冬に良く食べられる大根のお漬物です。

夏の間に畑で採れるきゅうりやこしょう、こしょうの葉、青じそなどを塩漬けしておき、
秋に小さめの細くて柔らかい大根を収穫し、少し干してしんなりさせます。
その大根をを夏に作っておいた塩漬けに漬け込みます。
一緒にカライモや柿の皮や葉なども漬け込んだりします。
しばらく大根が漬かるのを待ちます・・・。

12月中頃を過ぎるとおいしいこしょう漬けの出来上がりです（＾＾人）☆
お味はちょっぴり辛くて、しその風味でサッパリしていて風味豊か、そして歯ごたえも最高～！！
バリボリ・・・しますよ！！
お茶うけやご飯のおかずに。

昔から伝わる漬物、冬場は野菜が取れないので、夏や秋に収穫したものを保存し、さらに美味しく頂けるように加工するというおばあちゃん達の知恵袋ですね～＼（＾▽＾）／

町内のほとんどのお宅には、漬物の樽があり、おばあちゃん達が春から畑仕事をせっせとし、夏や秋にせっせと野菜を収穫し、こしょう漬け、たくあん漬け、野沢菜などを漬けています。

野沢菜やたくあんはスーパーなどに出回っていますが、こしょう漬けは見たことないです。
家庭で作らないと食べられないものですね。

わたしは実際に漬物したことも手伝ったこともないですが・・・（’▽’；）
美味しいお漬物をおもてなしできるようなおばあちゃんになれるように努力しないといけませんね♪