野尻湖ホテル エルボスコ

野尻湖

「泊る」「食べる」「遊ぶ」「学ぶ」「癒す」のすべてにおいて自然と共生するホテル

美しい妙高戸隠国立公園野尻湖湖畔の四季の森の中に佇む、贅沢な大人の隠れ家的リゾートです。

 

コンセプトは「読書するためのホテル」

森に抱かれた隠れ家的リゾートホテル

野尻湖ホテルエルボスコは、豊かな森と湖の畔に佇み、近代建築の巨匠・清家 清氏が「自然との共生」をテーマに手掛けた別荘を彷彿とさせる大人のための隠れ家リゾートホテルです。滞在スタイルには「泊まる、食べる、学ぶ、遊ぶ、癒す。全てにおいて“自然との共生”する」を筆頭に「時間を慈しみ自然が愛でるBOSCOスタイル」「朝、目覚めたら森の中」を掲げています。

ミヒャエル・エンデやいわさきちひろなど、信濃町ゆかりの作家の本を250冊以上集めたライブラリー。本を片手にホテルの敷地に広がる森に分け入り、思い思いの場所で自然の声を聴きながら静かな時間を過ごすことができます。

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またホテルでは、信濃町の新鮮なお野菜や果物を中心に、地産地消を心がけたお料理を堪能できます。

【ダイニングmoment】
「自然と共生すること」をコンセプトにする野尻湖ホテル エルボスコでは、地元の食材を旬の季節に食べていただく地産地消を基本にし、料理はその素材に「程よく手を加える」ものであると考えます。
ジャンルにとらわれない調理方法で「食材の”旬”に感動する瞬間(moment)」をご提供できるキュイジーヌです。
席数:90席

 

【ラウンジ】
吹き抜けの高い天井と、庭と湖を望む大きな窓が印象的なラウンジでは、軽食をはじめ、デザートや各種ドリンクをご用意しております。
席数:40席

 

【SOBAバー】※要予約
SOBA BARでは地元の蕎麦をご用意。
ダイニングとはひと味違う空間で、蕎麦や食後酒をお楽しみいただけます。
食後のひとときを、美しい夜の野尻湖を眺めながらお過ごしください。
席数:15席

 

ご親族や仲間内での気軽な語らいから、歓送迎会や暑気払い、サークル打ち上げ、おめでたいお席や ご法事まで、エルボスコ・スタイルのご宴席はいかがですか。コース料理はもちろん、ブッフェスタイルや洋食卓盛スタイルなど、お客様のご希望に合わせてご提案致します。 高い天井と大きなピクチャーウィンドウに囲まれた開放的なレストランや、 野尻湖や木々の美しさを慈しみながら時間を過ごすことのできるガーデンなど、 お客様のご要望にあわせてプランや会場をご提案いたします。

 

森の木々からこぼれる日差しと湖のきらめきが祝福のシャワー。スタイリッシュな空間で過ごす、大切な人たちとのかけがえのない時間。美味しいお料理とみんなが自然体で過ごす寛ぎのひとときこそが最高の演出。それが、BOSCO STYLE WEDDING。

 

 

※当ホテルは冬季(11月下旬~4月下旬)休館となります。

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