TABI YADO Rantan（ 旅宿 らんたん）

:

旅は、なんといってもお料理。

一品、一品、真心こめてつくる欧風家庭料理が自慢です。

例えば・・・鶏の煮込み。

骨付きのもも肉を開き塩をして少し置く。
オリーブオイルで美味しそうに色ずくまでしっかりと焼く。
玉ねぎを入れしんなりするまで一緒に炒める。
白ワインをバーッと入れ煮詰める。
あとはたっぷりのトマトとバジルを入れてじっくり煮込んでいきます。
上の写真です。

地元で獲れた真っ赤なトマトとバジルで絶品一品になります。
ご賞味いただけるとありがたいです。

館内

古材をふんだんに使った館内にリノベーションしました。

例えば写真の壁。

なんと野尻湖にかかっていた桟橋を壁に使用。
約2か月間自然乾燥させて、ブラシで何度も何度も磨きました。
現在は廃校になってしまいましたが
野尻湖小学校近くの桟橋に使われていたので
私たちの子供達3人が幾度となく歩いた桟橋で大変思い入れがある古材です。

ここ信濃町の古材たちが、旅の宿として生まれ変わり
皆さまをお迎えしています。

世界に二つとない空間をお楽しみください。

ヒストリー

Rantanは、1997年12月に信州黒姫高原に誕生しました。

ペンションとして20年。

これからもより多くの人に楽しんでもらいたい。
黒姫の魅力をここRantanで知ってもらいたい。
そんな新たな気持ちとともに、2016年12月、
大自然の中でホッと一息つける、
心に灯りがともるようにあたたかい場所、
TABI YADO Rantanとして、生まれ変わりました。

これからもみんなの笑顔が見られますように。
みんなの旅の途中にRantanがありますように。