http://www.nojirikohotel-elbosco.com
「野尻湖ホテル エルボスコ 」は、１９８４年に日本における代表的な近代建築家の清家 清氏により、和と洋の融合したデザインで、美しい四季それぞれの景観を際立たせるように建てられたリゾートホテルです。2009年9月、ダイニングレストラン「moment by Yoshi Kojima」をリニューアルオープン。アメリカの一流ホテルや有名レストランで活躍するカリスマシェフ、Yoshi Kojimaを迎え、地産地消を基本に、「食材にほどよく手を加える」素材の旨味を大切にするお料理をご用意。食材の旬に感動する瞬間、「旬感」をご提供いたします。新しくなったボスコキュイジーヌをお楽しみください。
連絡先
長野県上水内郡信濃町古海4847TEL026-258-2111 FAX026-258-3205
