ゴッドマザー由美の贅沢な朝ごはんの日vol.16

＼今月も開催！ゴッドマザー由美の贅沢な朝ごはんの日／

だいぶ春めいてきた今日このごろですが、皆さま花粉症はいかがですか？
私は見ての通りアレルギーとは一切無縁人間なので、辛さがわかってあげられないのですが、LAMPのスタッフも何人かグズグズクッション！しています。
そんな花粉症もはねのけちゃう！ゴッドマザーの朝ごはんを食べて、元気に1日を始めましょう♬

今回は【人気メニューリバイバル第2弾】
みなさん大好きなパンケーキです♡
しかも今回は米粉でパンケーキをつくります。米どころ信州・越後ではだいぶメジャーになってきた米粉ですが、まだまだ知らない・食べたことない方も多いのでは？
実は米粉は優れた食品で、消化吸収がよくカロリーが小麦粉より少なくてヘルシーなんです。甘いもの好きにはもってこいですよね！
というわけで、美味しいイチゴたっぷりのベリーソースをかけて、たくさん召し上がってください☻
甘いものが苦手な方には、カリカリベーコンもご用意していますよ♡