炭焼き体験

普段、何気なく使っている炭。自ら作ることで、炭の魅力をあらためて感じてください。

かつて、森を擁する町には必ず炭焼き窯があり、専門の炭焼き職人がいたものです。

今は生活様式がずいぶん変わってしまったので、炭焼き小屋自体が格段に少なくなってしまいました。

炭焼きは、森からいただく木のありがたさ、そして木を炭に変えてくれる火のありがたさを知らしめてくれるものです。

真っ赤に燃える窯を眺めつつ、たくさんの炭を必要とした時代のことや現代の炭の使われ方などをじっくり話し合うのもいいですね。

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